政府信息公开

一、2022年12月25日—2023年2月5日猪肉价格

据2023年2月5日价格监测数据显示，我州生猪出场均价已从2022年12月25日的15.72元/公斤下跌至2023年2月5日的13.52元/公斤，白条猪批发均价从2022年12月25日的23.00元/公斤下跌至2023年2月5日的17.92元/公斤，猪肉零售均价从2022年12月25日的34.30元/公斤下跌至2023年2月5日的29.27元/公斤，2023年2月5日价格较2022年12月25日价格分别下跌13.99%、22.09%、14.66%，整体价格明显回落。2023年2月5日生猪出场均价、猪肉零售均价较去年同期生猪出场均价11.50元/公斤、猪肉零售均价29.00元/公斤相比价格分别上涨17.56%、0.93%。2023年2月5日白条猪批发均价较去年同期白条猪批发均价18.50元/公斤下跌3.14%。

二、目前我州猪粮比情况

目前我州平均生猪出场价格为676元/50公斤，玉米销售价格为135元/50公斤，经测算我州猪粮比价5.01:1,低于国家规定的猪粮比盈亏点为6：1，连续三周处于5：1-6：1之间，处于国家过渡下跌二级预警区间，按照国家《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》的规定，当猪粮比价低于6∶1时，由国家发展改革委发布三级预警，连续三周处于5：1-6：1之间，由国家发展改革委发布二级预警，当猪粮比价低于5：1，由国家发展改革委发布一级预警，并启动临时收储措施。根据此规定，我委分别于2023年1月12日、2023年2月1日发布了三级预警及二级预警。同时建议农业农村局、畜牧兽医局等部门提醒养殖场（户）及时关注猪粮比价信息，增强养殖场（户）市场风险意识，科学合理安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。目前我州猪粮比没有低于5：1，暂不用发布一级预警并启动临时性收储。

三、近期我州猪肉下跌原因

2023年2月5日猪肉价格较2022年12月25日价格呈明显下跌态势，通过了解，猪肉价格下跌主要有以下几方面原因：一是近期国内大规模养殖企业集中出栏，加之散养户看到近期生猪价格持续大幅下跌，也出现了一定的情绪恐慌，也开始集中出栏抛售，这些情况导致12月底开始全国猪肉价格明显回落，带动我州猪肉价格也随之回落。二是我州受疫情影响近几个月来未出栏的大肥猪，自社会生产生活开始恢复正常后这段时间集中大量出栏上市，同时，团场2022年积压的大肥猪也大量外销我州，另外随着春节来临，近三年来受疫情影响没有回内地过年的部分内地来疆务工、做生意人员也都回内地过年，市场需求减少，本地市场猪肉供应呈现明显的供大于求的局面。三是随着春节临近，为保障春节期间市场供应，我州库尔勒市及尉犁等部分县市在春节前夕开始投放由政府补贴的平价肉、平价菜。同时为保障供应，库尔勒市海州生猪屠宰场及县市屠宰场加大节前屠宰及供应量，由于肉类供应充足，肉食价格整体较12月相比呈下跌态势。受这些因素叠加影响，我州生猪出厂价格及白条猪批发价格随之明显回落，带动零售价格明显下跌。

四、对我州猪肉后期价格预测

随着春节过去，肉食类消费开始进入季节性消费淡季，预计四月底之前我州猪肉价格仍将会呈稳中有降的态势，但价格变动较为温和，不会出现大涨大跌的情况。

巴州发展和改革委员会（粮食和物资储备局）

2023年2月9日

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